风干麂子肉的多种做法

制作材料：麂子肉、洋葱、生姜、味精、料酒、柿子椒、盐、酱油

制作步骤：

1. 洋葱和柿子椒洗净切块，将麂子肉风干后用蒸熟备用。

2. 锅烧热，放少许油并加入生姜和料酒，之后放入洋葱块翻炒。

3. 放入柿子椒块翻炒，放入麂子肉翻炒。

4. 翻炒的洋葱变软，放盐、味精、酱油。

5. 翻炒至肉色金黄即可。