有机化合物主要是由碳元素和氢元素组成,是一定含碳的化合物,但是不包括碳的氧化物、碳酸,碳酸钙及其盐、氰化物、硫氰化物、氰酸盐、金属碳化物等物质,有机物是生命产生的物质基础,所有的生命体都含有机化合物,物体内的新陈代谢和生物的遗传现象都涉及到有机化合物的转变。
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