非牛顿流体本质特点是内在有除水分子以外的介观结构,如蛋白质,胶质之类的高分子。
所以他们的特性并不直接依赖于重力,而更多的会和热运动相关。
单就重力说,外太空中非牛顿流体和在地球上的物性差距不大。
当然在外太空是非常非常冷的,如果是裸露在外太空,非牛顿流体因为温度太低也可能会有一些比较奇怪的现象,比如超导之类的。
另外,可能比较明显的就是弱重力情况下表面张力会显著。
因为非牛顿流体的热力学时间尺度比较大(即弛豫时间比较长),表面张力与内在的介观结构可能有一些比较好玩的相互作用。
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