猪肉韭菜饺子能往冰箱里速冻吗？

一、材料：

1. 材料饺子皮适量。

2. 猪肉馅适量。

3. 韭菜1把。

4. 藕1节。

5. 食盐4克。

6. 鸡精2克。

7. 姜5克。

8. 料酒5克。

9. 生抽5克。

10. 蚝油少许。

11. 香油少许。

12. 胡椒粉适量。

二、做法：

1. 韭菜洗净沥水切碎备用。

2. 猪肉剁馅，加少许料酒，用筷子朝着一个方向把肉沫打上劲。

3. 加入姜末，沿同一方向搅匀。

4. 白莲藕洗净切末加入肉馅中，朝一个方向搅匀。

5. 再加入韭菜沫，调入适量盐、蚝油、生抽、鸡精粉，胡椒粉，香油搅拌均匀备用。

6. 取饺子皮，把饺子馅放中间，饺子皮周边用水抹薄薄一层清水，包好。

7. 全部包好的饺子，开水入锅，点水三开，待饺子全部浮在水面上即可。