中国有什么特色美食

著名的四川地区汉族特色小吃，主要由糯米制成。

湖南口味虾。

又叫麻辣小龙虾，夏夜街边啤酒摊的经典小吃。

湖北热干面。

湖北省武汉市的汉族特色小吃。

广东虾饺。

属粤菜系，起源于广州郊外靠近河涌集市的茶居，由于鲜虾味美，很快流传开来。

北京烤鸭。

具有世界声誉的北京著名菜式，由中国汉族人研制于明朝，在当时是宫廷食品。

上海南翔小笼包。

该品素以皮薄、馅多、卤重、味鲜而闻名，是深受国内外顾客喜爱的风味小吃之一。

广西桂林米粉。

历史悠久的汉族传统小吃，其特点是洁白、细嫩、软滑、爽口。

江西瓦罐煨汤。

倍具民间传统特色又合乎现代人口味的美食。

河南烩面。

有羊肉烩面、三鲜烩面、五鲜烩面等多种类型。