1. 骨肉分离 乌鱼一条,活杀,骨肉分离。
2. 粉丝下沸水 粉丝下沸水汆水,15妙后迅速捞起。
3. 铺粉丝上面 鱼片放入沸水,快速划散,30秒后用漏勺捞出,铺满在盘里的粉丝上面。
4. 调料 在小碗里把生抽、陈醋和白糖混合均匀,切葱花。淋到鱼片上。
5. 淋油 另起热锅,加调和油烧至七成热,关火、淋油即可。
免责声明:本网所有内容(包括且不仅限于图文音视频)均由用户自行上传分享,仅供个人学习交流分享。如侵害到您的权利,请联系:[email protected]