正新鸡排的赠饮一般都是酸梅汤,酸酸甜甜可以解除炸制鸡排的油腻,正新鸡排是在高温中进行炸制出来的,表面酥脆,里面鸡肉嫩香,正因为是在高温的油中炸制出来,油腻是不可避免的,而赠饮酸梅汤正好可以解除炸制鸡排的油腻感。
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