Phosphoenolpyruvat的简称,即磷酸烯醇丙酮酸,是生物细胞中的常见生化分子,是糖解作用与糖质新生作用的中间产物。
在糖解作用的最后步骤里,磷酸烯醇丙酮酸将会经由丙酮酸激酶的催化,使原本接在氧原子上的磷酸根转移到ADP上,进而生成ATP以及丙酮酸。这个反应会放出大量的能量,是一个难逆的反应。
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