炸鸡柳的鸡肉怎么腌制才好吃

1. 先将鸡胸肉切成丝，然后放入腌水中浸泡半小时，腌水调制比例为每一斤鸡肉配20克腌粉，再和50克水搅匀。

2. 把炸鸡粉调桨，比例为一斤炸鸡粉兑一斤水。

3. 把肉丝放入桨中裹上一层桨，沥干，再放入面包糠中抖上一层面包糠，分开，抖开多余的面包糠即可。