怎么样做鱼翅瓜汤

材料：鱼翅瓜半个、猪腔骨4块、姜1块、盐少许、胡椒粉少许、水适量

鱼池瓜汤的做法：

1. 鱼翅瓜去皮，切大块，也可以去掉籽，将瓜丝挖出来，仅用瓜丝来制作，姜去皮，用刀拍扁。

2. 猪骨加入冷水，大火烧开。，倒掉水，冲洗干净骨头表面的浮沫。

3. 重新在锅中加入水，加入猪骨，烧开后转小火焖1小时。

4. 加入鱼翅瓜，大火烧开，转小火焖至变软，大约40分钟。

5. 用盐和胡椒调味。