一.原料:草鱼片300克、五香粉适量、玉米油适量、盐适量、料酒适量、鸡蛋2个、面粉2勺、清水适量。
二.做法:
将草鱼片用清水清洗一遍,沥干水分;撒入盐,加入料酒,均匀的撒入五香粉,将处理好的鱼片腌制30分钟;取一个洁净的碗,加入两个鸡蛋、面粉适量、盐适量,加入适量水,搅拌成面糊;将油锅烧热后放入玉米油,取一鱼片,放入面糊里,使面糊沾满鱼片;轻轻放入油锅开始油炸,鱼片炸到微黄后翻面,炸到两面金黄,即可装盘食用。免责声明:本网所有内容(包括且不仅限于图文音视频)均由用户自行上传分享,仅供个人学习交流分享。如侵害到您的权利,请联系:[email protected]