蒸蒜茄子多久

蒜茄子一般蒸15分钟即可。

蒸蒜香茄子的做法：

1. 把茄子上面撒入盐，搅拌均匀。

2. 洗干净，切成段。

3. 放入蒸锅上蒸15分钟。

4. 把蒜切碎，辣椒切丝。

5. 将白醋，辣椒油倒入盘中。

6. 将蒸好的茄子放入盘中即可。