丝瓜瘦肉汤的做法

丝瓜肉片汤需要准备材料：丝瓜、猪肉、盐、香油、淀粉、料酒、黑胡椒、植物油、姜。共分为3个步骤。以下是丝瓜肉片汤做法详细操作：

1. 丝瓜切块 丝瓜削去外皮，切块。

2. 腌制猪肉 猪肉切片，加入香油、盐、淀粉、料酒、黑胡椒，腌制5分钟。

3. 煮汤 热锅倒入油，将丝瓜炒软，加入肉片、水，煮5分钟即可。