1. 杭州水蜜梨:又名西湖蜜梨。浙江名梨品种之一主产于杭州,主要品种有八云、太白、菊水等。
2. 西湖莼菜:产于浙江省杭州市西湖,每百克鲜品含蛋白质900毫克。销于京、粤、沪、杭、宁等地,并出口日本和港澳地 区。
3. 山核桃:胡桃科,亦称小胡桃。浙江传统特产,历史悠久,产于浙、皖交界的天目山区,分布于临安的昌化、于潜、淳安的临岐、唐村、安吉的孝丰,桐庐的分水等地。
4. 东坞山豆腐皮:产于浙江省富阳县受降乡东坞村,在浙江、上海 、江苏一带,尤在佛教界中久负盛名。
5. 萧山鸡:产于浙江省萧山市 ,又称萧山大种鸡、越鸡。属肉蛋兼用型良种,其体型肥大,羽毛、喙部和脚胫均呈金黄色,故又称三黄鸡。
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