长沙肉枣汤需要的食材有萝卜、肉泥、生姜、葱、芹菜、盐、味精,制作方法及步骤如下:
1. 萝卜洗净切块,生姜切成末,肉泥与姜末拌匀备用,切出葱花、芹菜末备用。
2. 萝卜同水一起入锅,煮开,将备好的肉泥用手搓成小团入锅煮开。
3. 煮好后加入适量盐和味精,撒上葱花,芹菜末即可。
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