给牛肉上色需要的材料:100克生菜叶2片、精盐、孜然粉、花生油适量鸡粉少许。
将牛肉上色的步骤:
1. 牛肉洗净擦干水份,切成薄片,将适量盐、孜然粉、花生油、鸡粉均匀搅拌在肉上。
2. 将牛肉串在牙签上,一支牙签串一片。
3. 在生菜表面抹上少许花生油,然后垫在微波器皿底部,牙签牛肉整齐置于其上。
4. 微波炉高火两分钟即可。
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