五香花生米的制作食材:花生米400克,盐20克,花椒20粒,大料1颗,小茴香20粒,开水400克。
五香花生米的制作步骤:
1. 花生清洗干净放入锅内。
2. 锅内加入20克盐,20粒花椒,1颗大料,20粒小茴香,400克水烧开。
3. 水开后关火焖一个半小时。
4. 沥干水分,平铺在烤盘上,烤箱200度预热5分钟,入炉烤约5分钟,取出晃动一下,放回烤箱,烤箱调至150度,烤10分钟,烤盘取出,取出翻动花生,再入炉,烤20分钟即可。
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