怎么用高压锅做黄焖鸭

1. 准备食材，鸭子一只、红辣椒两个、香叶几片、八角两个、桂皮一片、生姜五片以及所需调味品适量。

2. 首先把鸭子砍成小块，然后将鸭块放入干净的高压锅中。

3. 放入生姜、桂皮、香叶、八角和红辣椒。

4. 将压力锅的盖子盖上，阀门盖好，放在火上加热，在听到响声后，提起高压锅抛动几下，继续加热，过两分钟再抛几下，大约十几分钟后即可离火。

5. 解除压力阀门后，将盖子打开，放入适量盐拌匀。

6. 把焖好的鸭子装盘，一份美味的黄焖鸭就做好了。