1. 将冬瓜去皮去瓤,切成2厘米左右的方块。
2. 将冬瓜方块用开水煮3分钟,捞出后冲凉备用。
3. 菠萝罐头切小块,和汁一起倒入干净的容器里面。后加入适量的蜂蜜、浓缩橙汁、绵白糖。
4. 加入冬瓜拌匀,用保鲜膜封口。后将容器置入冰箱保鲜,腌制5小时。甜甜蜜蜜的冬瓜就完成了。
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