红萝卜味辛、甘,性微温。入肺、胃经。可消积滞,化痰热,下气,宽中,解毒。红萝卜快速煮烂方法如下:
1. 将红萝卜去皮,切块,移入冰箱的冷冻库,待结成冰状,取出。
2. 准备一锅滚水锅煮沸,放入已结成冰状的红萝卜块。
3. 等到红萝卜浮起来,就表示已经煮透。捞起来,放入已煮好的料理中搅拌。
4. 等红萝卜吸收汤汁后即可食用。
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