做血鸭打鸭血技巧

今天教大家做血鸭打鸭血技巧

1. 鸭肉洗净切块

2. 配菜切好

3. 准备鸭血一块或一碗

4. 锅里不放油，冷锅时下鸭肉翻炒，炒出鸭油

5. 变成有点干干的金黄色，鸭油要煸出来

6. 放入配菜，辣椒，姜，蒜炒香

7. 翻炒

8. 放入鸭血，用锅铲压烂

9. 倒入料酒，放盐，老抽，生抽翻炒

10. 放些水，大火煮5分钟直到收汁

11.盛出来，香辣的血压，很下饭

1. 鸭肉洗净切块

2. 配菜切好

3. 准备鸭血一块或一碗

4. 锅里不放油，冷锅时下鸭肉翻炒，炒出鸭油

5. 变成有点干干的金黄色，鸭油要煸出来

6. 放入配菜，辣椒，姜，蒜炒香

7. 翻炒

8. 放入鸭血，用锅铲压烂

9. 倒入料酒，放盐，老抽，生抽翻炒

10. 放些水，大火煮5分钟直到收汁

11.盛出来，香辣的血压，很下饭