米粉肉怎么蒸好吃又简单

米粉肉可做秘制米粉肉、私房米粉肉、家常米粉肉。以家常米粉肉为例。一共三个步骤，下面是家常米粉肉的详细操作：

1. 腌制 肉切成块或者丁，用豆瓣酱和稍微点料酒给拌好，腌制。

2. 抹米粉 均匀给切好的肉粘好米粉。

3. 蒸米粉 放米饭锅里蒸。等煮饭跳到保温即可。