在微波炉里怎么做蛋花啊

食材： 鸡蛋、盐。

做法：

1. 鸡蛋放在大碗中打散。

2. 在打好的蛋液中加凉开水、盐，凉开水大概是蛋液的1、5倍，充分搅匀。

3. 用过滤网过滤搅匀的蛋液，滤掉泡沫。

4. 用保鲜膜包住碗，放入微波炉中，调成低温慢加热状态，15分钟后取出即可。