1. 将米淘洗干净。
2. 碗里放水,水漫过米一点就行,水不能太多,因为蒸的时候锅盖上还会有水回流到碗里。
3. 将加好水的碗放到蒸锅里,冷水烧开,然后转小火。
4. 小火蒸30分钟。中间不可以揭锅盖,会夹生。
5. 蒸好后,先不要急着揭锅盖,焖5分钟再打开即可。
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