圆菇怎么做好吃

圆菇可以制作圆菇炒肉，圆菇炒肉主要食材为圆菇和羊肉，是一道家常菜，色香味美，健胃开脾，营养价值丰富。

主料：圆菇500g、羊肉200g。

辅料：油适量、盐适量、生姜粉适量、花椒粉适量、生抽适量、鸡精适量、大蒜4瓣、大葱1根、青椒2个。

制作步骤：

1. 准备食材：将圆菇、青椒、葱、大蒜洗干净。

2. 圆菇切片。

3. 青椒切成块。

4. 大葱斜切成段，蒜切片。

5. 肥瘦搭配的羊肉切片。

6. 热锅热油，羊肉煸炒至变色。

7. 放入葱、蒜炒出香味，调上盐、花椒粉、生姜粉、生抽调味料。

8. 放入圆菇，炒至断生。

9. 加青椒炒匀，撒上鸡精，即可出锅。