圆白菜炒青椒怎么做

材料：圆白菜1个、青椒若干、油、盐、味精、葱、姜、蒜。

1. 将圆白菜、青椒洗净。

2. 将圆白菜撕成小块。

3. 青椒切成小块。

4. 起油锅，青椒入锅过油后盛出备用。

5. 再起油锅。放葱姜入锅煸。

6. 葱姜蒜煸香后倒圆白菜入锅炒。

7. 炒至圆白菜稍塌，倒青椒入锅炒。

8. 加盐、味精翻炒。

9. 炒均匀即可出锅装盘。