玉米笋怎么炒好吃

可以做成玉米笋炒肉片，做法如下：

用料：

玉米笋十几根，猪肉片适量，青椒适量，盐适量、生抽适量。

做法：

1. 新鲜的玉米笋剥皮，去须，洗净。

2. 将玉米笋切成斜刀块并将青椒、莴笋切成块。

3. 锅里放油，炒熟肉片，盛出备用。

4. 倒入玉米笋、青椒翻炒均匀，加水后盖上盖子焖煮几分钟。

5. 收汤后放入肉片翻炒，加盐、生抽调味，即可出锅。