鱼可以生吃的原因有以下几种:
1. 生鱼的营养价值很高,它含有丰富的蛋白质,而且是质地柔软,易咀嚼消化的优质蛋白质。
2. 生鱼也含有丰富的维生素与微量矿物质。
3. 脂肪含量低,却含有不少DHA等系列脂肪酸,称得上是营养丰富且容易吸收的好食物。
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