水分流失。
1. 外皮能保护椰子的味道,若没有外皮,则容易造成水分流失,椰汁变味。
2. 椰子分椰青和椰皇两种,果汁无菌可以直接饮用,用作做菜。
3. 椰皇表皮为棕色,椰汁较少但是口感浓郁,果肉多而且较为浓厚清甜,口感良好。
4. 椰汁是从椰子中直接抽取的汁液,含有丰富的营养,包括有蛋白质,糖类,维生素以及各种矿物质。
5. 椰汁含有丰富的钾,镁等矿物质,其成分可纠正脱水和电解质紊乱。
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