有谁知道咖喱面的做法吗？

1. 食材准备：一人份意大利面条、鸡肉适量、咖喱粉适量、洋葱100颗、胡萝卜100克、香菜50克、蒜2个。

2. 水开后放少许盐，油，意大利面煮4至5分钟至面熟即可。

3. 煮熟的意面过水备用。

4. 鸡肉和胡萝卜切成一样大小的小粒状。

5. 香菜、洋葱、蒜切成沫。

6. 烧热油，放下蒜末，洋葱末炒香。

7. 加入小肉粒炒至变色。

8. 放下红萝卜粒扁炒片刻。

9. 加入适量水和咖喱粉。

10. 翻炒片刻后放下适量的淡奶、盐、鸡精粉调味。

11. 放下意面捞一捞，撒下香菜，拌匀即完成。