1. 塘鲺:在分类上属鲇形目、胡子鲶科。属于热带、亚热带鱼类,广布于我国南方各地,既是营养丰富的消费品,又是具药用价值的滋补品。
2. 黄鳝:又名鳝鱼,是合鳃鱼科黄鳝属的一种鱼类。体细长呈蛇形,体长约20.70厘米,最长可达1米。各鳍不发达基本消失,全身只有一根主骨,肉嫩味美。
3. 龙利鱼:是一种暖温性近海大型底层鱼类,终年生活栖息在中国近海海区。龙利鱼只有中间的脊骨,肉多且几乎没有鱼腥味。
4. 龙头鱼:是龙头鱼科龙头鱼属的一种鱼类。是中国沿海常见食用鱼类。此鱼只有一条主骨,并且主骨柔软,可食用。
5. 鳜鱼:鳜鱼肉质优良,为名贵品种,也是垂钓的主要对象。鳜鱼生长快,品质优良。肉嫩无小刺,是分布很广的淡水鱼。
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