材料:糯米、红枣、葡萄干、山楂膏、橘子。
做法:
1. 红枣和葡萄干洗净,放在水中泡一段时间。
2. 糯米洗干净,用清水泡一段时间。
3. 将泡好的红枣切成小条,放碗底部。放些葡萄干。
4. 将泡过的糯米放进碗中,中间铺上一成山楂片,放上糯米。
5. 放上橘子,上锅火蒸半个小时左右即可。
糯米又叫江米,一般来说,北方称江米,而南方叫糯米,是家常经常食用的粮食之一。因其香糯黏滑,常被用以制成风味小吃。逢年过节很多地方都有吃年糕的习俗。
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