普通的大米就行,做炒花饭的步骤如下:
主料:大米饭。
辅料:调和油,食盐,鸡蛋,黄瓜,青椒,酱油,葱花,酸豆角。
1. 青椒切块,黄瓜切丁,鸡蛋2个打散。
2. 热锅热油,滑入鸡蛋液煎熟弄成鸡蛋块盛起。
3. 少许油烧热,葱花香锅,倒入酸豆角大火翻炒。
4. 倒入米饭,快速翻炒至米饭和菜融合。
5. 倒入鸡蛋碎翻炒均匀。
6. 加入少许酱油和盐,出锅即可食用。
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