永济扯面葱油的做法

一.材料:葱、油、生抽、盐、白糖、鸡精适量、挂面、水

二.步骤方法:

1. 锅内放油，烧热;

2. 加入葱段爆香爆熟，加入生抽翻炒;

3. 碗内预先放入白糖少许，鸡精少许，将翻炒好的葱段放入碗内，搅拌均匀;

4. 锅内放入水、盐，将面条煮熟后捞出，过凉白开水即可。