土鲮鱼怎么做好吃

土鲮鱼怎么做好吃共有4步。土鲮鱼可以做香煎土鲮鱼、清蒸土鲮鱼、豆豉土鲮鱼。以下是豆豉土鲮鱼的具体操作步骤：

1. 鲮鱼切片 鲮鱼切片。

2. 炸至酥脆 锅中放油200毫升，大火烧至七成熟，放入鲮鱼，小火炸至酥脆。

3. 锅中放油 锅中放油5毫升，倒入姜丝、蒜片，大火爆香。

4. 翻炒均匀 加入豆豉，倒入鲮鱼，翻炒均匀即可。