材料:杨桃500g、猪骨500g、生姜少许、桂圆适量、蜜枣适量、山泉水1000毫升、黄酒适量。
做法:1、首先将猪骨清洗干净,斩成大块,放开水里焯掉血污,生姜去皮切成3片。
2. 杨桃清洗干净之后,削掉边角,切成厚五角星。
3. 洗干净锅,注入山泉水,大火烧开之后,放入桂圆、蜜枣,继续大火煲5分钟。
4. 接下来放入猪骨、生姜,放1小汤匙黄酒进去大火煲10分钟。
5. 把杨桃放进去,盖上锅盖,小火继续煲30分钟即可。
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