寻求最简单的烹饪生蚝的方法有哪些?

蒜茸生蚝:

原料:生蚝、蒜茸、葱花、粉丝、耗油。

做法如下:

1. 新鲜生蚝洗净沥干摆盘。

2. 大蒜剁碎,油锅中小火烧热,将蒜倒入煸炒,炒至金黄色捞出。

3. 将炒好的蒜加入适量的耗油、糖搅匀后铺在生蚝上,沿盘边转圈倒少许生抽。

4. 蒸锅水烧开,将粉丝铺底放入生蚝大火蒸8分钟出锅。

5撒入葱花点缀即可。

烤生蚝:

原料:生蚝、蒜茸、酱油、花生油。

做法如下:

1. 带壳的新鲜生蚝刷洗干净。

2. 生蚝放置烤箱中下层,用上下火200度烤20分钟。

3. 10克蒜末倒入适量酱油和适量的花生油搅拌均匀,静置20分钟。

4. 烤至生蚝壳微微开嘴取出。从蚝壳开口的地方撬开,摆入碟子,均匀的放上蒜蓉调味料。

5. 送入烤箱,中下层,上下火200度烤5分钟即可。