羊栖菜有多种做法均美味可口,例如:
一、清炒羊栖菜。
主料:羊栖菜。
辅料:生抽,老酒,白糖均适量,盐少许,大蒜,干辣椒,葱花。
做法:
1. 把羊栖菜放入水中泡发,5至10分钟后即可倒出并沥干水份。
2. 洗干净干辣椒切成段,剥好大蒜并切成末。
3. 油锅烧热倒油,放辣椒段和蒜末爆香。
4. 入羊栖菜煸炒两三分钟,倒入生抽和料酒,并翻炒。
5. 放入白糖,再加入盐,倒入水,炖10分钟左右即可出锅。
二、做凉拌羊栖菜。
三、做羊栖菜虾米蛋炒饭。
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