材料:东北米,象拔蚌内脏,象拔蚌尾部肉片,水适量,姜丝少许,葱末少许,盐少许。
1. 取锅煮白粥,米水比例约一比八。
2. 将白粥熬煮到滚稠,米粒软透。
3. 在白粥中加入象拔蚌内脏和象拔蚌尾部肉片。
4. 然后加入姜丝,葱末,适量盐调味。
5. 取碗盛象拔蚌粥,再放入葱绿末,胡椒粉并滴少许香麻油提味即可。
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