材料:红豆400克,白糖适量。
做法:
1. 红豆清洗干净。
2. 压力锅锅中放适量水及红豆,设定好程序煮烂。
3. 待压力卸掉后打开。
4. 红豆稍凉后加入适量水放入料理机打碎。
5. 锅中放入打碎的红豆及一多半的白糖,小火翻炒。
6. 炒至水发挥发差不多时,再倒入一小半白糖。
7. 炒至豆沙变干即可,晾凉后放入无水无油的容器即可。
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