大马哈鱼家常做法

可以做香煎大马哈鱼、蒸大马哈鱼、茄汁大马哈鱼，以蒸大马哈鱼为例，所需材料有大马哈鱼、葵花籽油、葱、姜、香菜，共分为五个步骤，以下是蒸大马哈鱼的详细操作：

1. 大马哈鱼煎至金黄 大马哈鱼切块，煎至两面金黄。

2. 葱、姜铺底 葱、姜铺底，放入煎好的大马哈鱼。

3. 加入料汁 加入适量酱油、料酒、鸡汁。

4. 上锅蒸 上锅蒸10分钟左右。

5. 加入香菜 出锅前淋蒸鱼豉油，加入香菜即可。