下面条的汤如何弄

一、清面汤。

做法：

1. 将菜洗净，西红柿切小丁，小白菜切丝，葱切丁。

2. 水烧开后下入西红柿煮约3分钟，待西红柿出味后。

3. 放入小白菜、葱花。关火放少许味精，滴几滴香油即可。

二、西红柿鸡蛋面汤。

做法：

1. 将西红柿洗净、切丁，将鸡蛋打入碗中、搅匀。

2. 炒锅放油，放入西红柿丁、鸡蛋炒至鸡蛋液凝固。

3. 加水、番茄酱、盐，煮好后，加鸡精调味，撒上葱花即可。

三、阳春面汤。

做法：

1. 将小白菜洗净、切段，放在碗中备用。

2. 将小白菜放入煮面水中烫熟，锅内倒入鲜汤，加热煮开。

3. 盛入碗中，放盐调味，撒上葱末即可食用。