这要看是做哪种鸡蛋面,分两种情况:
1. 如果是鸡蛋臊子面,可以把鸡蛋跟配菜炒好铲起来备用,然后煮开水下面,熟了之后捞起来把配菜浇在煮熟的面上,就可以吃。
2. 如果是鸡蛋汤面, 一般是先把水煮开,加入挂面,等到挂面煮的快熟,水沸腾的时候把鸡蛋搅匀放进锅里,这样鸡蛋就是散成花儿的那种了,调味之后即可食用;要是想吃荷包蛋的话,鸡蛋不用搅开直接倒锅里煮一两分钟就可以。
免责声明:本网所有内容(包括且不仅限于图文音视频)均由用户自行上传分享,仅供个人学习交流分享。如侵害到您的权利,请联系:[email protected]