虾怎么样去腥

1. 烹制虾时，滴入几滴柠檬汁于沸腾的水中，虾的腥味即能除去，风味独特。

2. 先沸水中放入一根肉桂棒，再用沸水来烫煮虾仁，即可除去虾仁的腥味，不影响虾的鲜味。

3. 将虾洗净后用沸水烫煮，同时放入几片猪肉同煮，即可消除虾的腥味。

4. 烹饪虾时，在锅中放入少量生姜可以去掉虾的腥味。

5. 烹制虾前，将虾洒上料酒腌制20分钟，可去腥味。