据《全国中草药汇编》中记载,喜鹊属于雀形目鸦科,以肉入药,喜鹊肉富含蛋白质、碳水化合物、无机盐、维生素、脂肪等营养物质,具有滋补、通淋、散热等功效,主治虚痨发热、消渴等,喜鹊肉的历史是很悠久的,并且对调理身体和治疗疾病都有着很好的功效,对于养生是一种很好的选择。
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