柿子和鲅鱼最好间隔一段时间食用。
1. 柿子中含有鞣酸,遇到水产品中的蛋白质,会沉淀凝固,形成不容易的消化的物质。
2. 柿子和鱼同食,会造成营养物质的损失,不能很好的吸收,导致高蛋白食物的流失。
3. 柿子中所含的鞣酸还有收剑作用,能抑制消化液的分泌,使凝固物质长时间滞留在肠道内,进而引起发酵,可能会出现出现呕吐、腹胀、腹痛、腹泻等症状。
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