西门子烤箱烤羊排方法:
主料:新鲜羊排。
配料:咸盐、孜然 、炒熟的白芝麻、 洋葱头块、花椒、大料、料酒、耗油。
工具:锡纸。
1. 首先将羊排洗净,放入沸水锅中煮20分钟,去除浮沫捞出,去除鲜肉类本身所带的脏东西和去膻味。
2. 将羊排放入一个大容器中,加葱头块、花椒、?大料、 料酒、少量耗油和适量的咸盐,腌制1个小时,让其入味 。
3. 电烤箱预热5分钟,将锡纸平铺烤盘,将腌制入味的羊排拿出放在锡纸上,上下火同开200度,烤20分钟后,将烤盘拉出翻转羊排撒孜然和白芝麻,然后推回烤箱内在用预热,闷五分钟即可食用。
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