西湖密藕制作方法:
1. 莲藕洗干净去皮,切开顶部备用。将泡了2到3个小时的糯米塞进莲藕里。
2. 塞好糯米后封上莲藕顶部,用牙签固定。
3. 将莲藕放入下了红糖、红枣的高压锅里,顶气焖30分钟左右。
4. 焖好的莲藕取出切片摆盘,冷热均可食用。食用前浇上蜂蜜即可。
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