西凤酒起源于殷商,盛产于唐宋,古称秦酒、柳林酒,是我国最古老的历史文化名酒之一。
它是产于凤酒之乡的陕西省宝鸡市凤翔县柳林镇的地方传统名酒,距今已有三千多年的历史,有苏轼咏酒等诸多典故,文化灿烂,为中国四大名酒之一。
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