1. 腌制肉末 里脊肉切成肉末,加入水淀粉、油拌匀腌制。
2. 豆角切段 豆角洗净,切成小段,西红柿切成小块,葱姜切末。
3. 热锅放油 热锅放油,下入肉末、葱、姜、五香粉、生抽、西红柿块炒5分钟。
4. 煮挂面 汤锅加水烧开,下入发酵挂面,煮5分钟。
5. 捞面条 煮好的面条捞出来,加入肉末豆角臊子拌匀即可。
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